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夏休み!こうじ調味料を仕込んでみよう!

市街地エリア
料理・お菓子作り
料理・お菓子作り
その他家庭・生活全般
#簡単な作業
#短時間(~1時間)
#マンツーマン
#初心者歓迎
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プログラム内容

お肉や魚をおいしくする「塩こうじ」や、「しょうゆこうじ」実は誰でも簡単におうちで仕込めます!

みなさんのお家に、
「塩こうじ作ってみたい!けどよくわからないから…まぁいいや!」そんなふうに思っていそうなお父さん、お母さんはいませんか?
もし、家族がそんなふうに思っている所に、仕込んで持って帰ったら家族は喜ぶかも!

家族のために麹屋と一緒に仕込んでみましょう!

麹の調味料、取り入れてみたいけど…よくわかんないんだよな。という家族がいたらぜひご一緒に!
麹の調味料があれば、簡単、美味しい、健康的なお料理に役立つこと間違いなし。

出来上がりの状態、使い方はもちろん、使う時のポイント、アレンジの仕方、考え方も小学生にもわかりやすく優しく教えます。
夏休みが終わる頃にはおいしく食べられます。

プログラム詳細

必要ポイント
  1. 1,500 ポイント(こうじの調味料1種類の体験費用(原料代、容器代、講師代))
    塩こうじ、または醤油こうじのどちらか1つを仕込みます。
  2. 2,000 ポイント(こうじの調味料2種類の体験費用(原料代、容器代、講師代))
    塩こうじと醤油こうじ、合計2つを仕込みます。
対象学年
小1, 小2, 小3, 小4, 小5, 小6, 中1, 中2, 中3
日時
  1. 2026/08/07 11:00 ~ 2026/08/07 12:00
  2. 2026/08/07 13:00 ~ 2026/08/07 14:00
  3. 2026/08/07 15:00 ~ 2026/08/07 16:00
開催場所
  1. こうじ専門店24koujiya(長野市柳原1893-6)
  2. こうじ専門店24koujiya(長野市柳原1893-6)
  3. こうじ専門店24koujiya(長野市柳原1893-6)
集散場所
  1. こうじ専門店24koujiya(長野市柳原1893-6)
  2. こうじ専門店24koujiya(長野市柳原1893-6)
  3. こうじ専門店24koujiya(長野市柳原1893-6)
服装・持ち物
服装:自由(強い香りの洗剤をお使いの方はご遠慮ください) 持ち物:持ち帰りに使用する袋
定員
  1. 1人
  2. 1人
  3. 1人
受付状況
  1. 0 / 1人
  2. 0 / 1人
  3. 予約受付終了
障がいと配慮が必要な子どもの受け入れ
受け入れの相談が可能
※相談の結果、ご希望に沿えないことがありますので、参加前に必ず各教室等にお問合せください。
申込タイプ
専用サイト受付タイプ
ホームページ
https://nishikoujiya.com
問い合わせ先

[email protected]

スケジュール

注意事項

申込に関する注意事項
服装は自由ですが、強い香りの洗剤をお使いの方はご遠慮ください。
保護者様は1名まで付き添いできます。お子様が体験する様子をご覧いただけます。
催行中止条件
なし
キャンセル可能期間
2日前まで
キャンセルポリシー
万が一体調不良等で当日来店出来ない場合は直接ご連絡ください。日程を調整させていただきます。

教室・主催者情報

主催
こうじ専門店24koujiya

PR・紹介

長野市柳原にあるこうじ専門店24koujiyaです。
代々、お味噌や甘酒の原料となる麹をつくっています。

※主催者の申請内容を掲載しています。詳しくは各主催者へお問い合わせください。
※主催者が提供するプログラムの内容、安全性、品質等について、長野市及び運営事務局が保証するものではありません。万一、主催者が提供するプログラムにおいて事故等によって利用者又は第三者に損害が発生した場合でも、長野市及び運営事務局は一切の責任を負いかねます。

事務局連絡先

長野市子どもの体験・学び応援事業 運営事務局 〒380‐0935 長野市中御所1‐53 株式会社ながのアド・ビューロ内1F

お問い合わせフォーム

TEL:050-5538-3980 (平日10:00~18:00)

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